Блюда из пельменного теста

Марго088 писал(а):

одскажите пожалуйста, а как вы лепите такие красивые Вареники с косичкой? Очень уж понравились!

В моих рецептах есть такой МК .
http://forum.say7.info/topic22242.html

Вот так красотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

LenkaS писал(а):

Вот так красотища!!

Спасибо !

Татьяна, снимаю перед Вами шляпу....... Я восторге от ваших кулинарных шедевров, а благодаря Давиду, фарша на котлеты становится в два раза больше и хватает их надолго. Если бы не моя работа, я бы с кухни не вылазила!!!!!!!!!!!!!

сладкий сахар писал(а):

Я восторге от ваших кулинарных шедевров

Спасибо, Женечка !

сладкий сахар писал(а):

благодаря Давиду, фарша на котлеты становится в два раза больше и хватает их надолго

Ну вот и Давидка прославился . ...передам ему .

Сказка!!! Возьму себе на заметку!!!

elenaserov писал(а):

Возьму себе на заметку!!!

Спасибо огромное за ваши золотые руки!!!!!

elena-mudraya писал(а):

Спасибо огромное за ваши золотые руки!!!!!

Пожалуйста, Леночка !
Буду рада быть полезной !

Браво! Как все трепетно и с ДУШОЙ. Прям в гости к Вам захотелось...
Спасибо Вам, Татьяна Ивановна, за массу идей и советов.
С наступившим Новым годом Вас! Здоровья Вам и Вашим близким.

Fene4kaYA писал(а):

Как все трепетно и с ДУШОЙ

Spasibo , Irischa !

Fene4kaYA писал(а):

Прям в гости к Вам захотелось...

Tak sabegai !

Вот это ДААА!!! Вы просто ВОЛШЕБНИЦА!!! У Вас просто ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!!

Tanita Tikaram писал(а):

Вы просто ВОЛШЕБНИЦА!!! У Вас просто ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!!

Да нормальная я и руки у меня такие же как и у тебя , Танюша .
Просто кухню люблю и опыт большой!
Но за отзыв и добрые слова спасибо большое !

Татьяна, спасибо за рецепт теста для пельменей, супер!!! Только вот ваши чебуреки на фото, трудно назвать чебуреками!!!! это пирожки, не обижайтесь, но так чебуреки не делают!!! а так тесто просто класс!!

ches2286 писал(а):

спасибо за рецепт теста для пельменей, супер!!!

Пожалуйста !

ches2286 писал(а):

Только вот ваши чебуреки на фото, трудно назвать чебуреками!!!! это пирожки, не обижайтесь, но так чебуреки не делают!!

Катрин ! Я вовсе не обижаюсь.
А в чём они не похожи на чебуреки ? Формой ? Вроде все так делают .
Я знаю. что для них должно быть другое тесто , но вот попробовала из пельменного .
И как надо правильно их делать ? Поделись , пожалуйста !

Нет, конечно не формой))) С формой все как надо!!! Просто попробуйте в следующий раз положить меньше фарша, а в сам фарш добавьте водички, чтоб он был пожиже, не знаю, может вы так и делаете, на фото же не видно и тесто надо раскатывать тоненько-тоненько и когда жарите поливайте сверху маслом..... они тогда надуются как пузырики- ну вот, вроде все рекомендации!!!

ches2286 писал(а):

попробуйте в следующий раз положить меньше фарша, а в сам фарш добавьте водички, чтоб он был пожиже, н

Фарш жиденький был , а вот с количеством видно переборщила .....натромбовала от души.

ches2286 писал(а):

тесто надо раскатывать тоненько-тоненько

Угу.....так всё и было .

ches2286 писал(а):

когда жарите поливайте сверху маслом....

Грешна ..... Наоборот... избегаю жирности .
Вроде они у меня тоненькие были, просто фото вблизи сделала .

Татьяна!!!! Я повторяюсь))) но уверена что очень многие меня поддержат в том что вам нужно открыать музей произведений кулинарного творчества!!!! Так все аккуратненько и аппетитно что по неволе задумаешься что бы такого же сварганить на ужин для любимого семейства)))) Спасибо еще раз за то что делитесь с нами вашим талантом!!!!

Island Girl писал(а):

Спасибо еще раз за то что делитесь с нами вашим талантом!!!!

Да не за что , Ия ! Только мы уже вроде на "ты" были.

Ивановна писал(а):

Да не за что , Ия !

Татьяна))) ну как это не за что???? а за вдохновение?

Ивановна писал(а):

Только мы уже вроде на "ты" были.

избытки воспитания сказываюстя))) исправлюсь.

Island Girl писал(а):

исправлюсь

Танюша, вот я наконец то сделала фото мантов, теперь могу и отчитаться, вкуснятина такая, и лепитъ их таким способом очень быстро, спасибо тебе дорогая за эту темку, оченъ нравится мне,

спасибо за вдохновение! завтра попробую ленивые вареники своим мужикам сварганить.

Natali-92 писал(а):

вот я наконец то сделала фото мантов, теперь могу и отчитаться,

Спасибочки , моя хорошая !

Natali-92 писал(а):

лепитъ их таким способом очень быстро,

Особенно, если много делается. Цак-цак и фертиг .

madamkaya писал(а):

завтра попробую ленивые вареники своим мужикам сварганить.

Ну и как, Танюша ? "Завтра " уже прошло....

Здравствуйте Татьяна! Спасибо вам за рецепт сегодня буду делать и вареники и пельмени для любимого муженька Скажите пожалуйста, на пельмени тесто вы тоже как и на вареники вырезаете стаканом? Они у вас такие красивые, ровненькие...