Варила два раза. Первый раз - 10 минут. Получилась слишком густая, но тоже вкусная! Второй раз остановилась на 7 минутах - то что надо!
Это действительно химия на кухне. Каждому надо приспособиться к своей посуде, продуктам. Все зависит от многих факторов.