Голубцы с китайской капустой

Очень люблю голубцы! Делаю их по традиционному рецепту из белокачанной капусты, а на даче летом лепила из свекольных листьев. И давно уже в подсознании засели голубцы из пекинской капусты. Но чтбы блюдо состоялось - должно сойтись ВСЁ - и капуста и фарш и желание. Так у меня и получилось . Качан был крупный и слегка подвявший, поэтому лмстья не отваривала, а просто залила минут на 5 кипятком. Прожилки покатала и побила скалкой. Сам процесс закатки прошел мгновенно, очень понравилось что почти все листья одного размера. Голубечики получились маленькие, но один в один. Готовила в казанке , переложив морковью, луком и помидорами. Заливка - томат+сетана. В готовом виде понравились очень! Теперь как только захочется голубцов - не буду искоренять в себе это чувство, а пойду и куплю пекинскую капусту - и никаких заморочек!