Ароматные панкейки

Ароматные панкейки


Рецепт позаимствован у Шустрого повара

Стакан 250 мл

Мука - 1 стакан
сода - 0.5 ч.л
соль - о.5 ч.л
сахар - 1 ст.л.
яйца - 1 шт.
кефир - 1 стакан
растит.масло - 1 ст.л

Яйцо слегка взбить венчиком, добавить сахар, соль, кефир.
Муку смешать с содой, просеять в яично-кефирную смесь. Размешать и затем влить растит.масло.

Выпекать на горячей сковородке на небольшом огне.

Я выкладывала в центр 2 ст.л теста и слегка размазывала в стороны, создавая круг диам.13-14 см.

Как только на поверхности начнут появляться пузырьки, перевернуть панкейк на другую сторону.

Полить панкейки любым любимым соусом (кленовым сиропом, пр.) и подать к столу.

Приятного аппетита!!!