Холодный жучок из скумбрии по-эстрыбпромовски

Ларик, принимай отчетик.

Жалко, что после оттайки рулетики распадаются, надо сразу на бутер укладывать, пока еще подморожена рыбка. Но менее вкусной она от этого не стала!!! Обалденно ароматно, нежно и ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! И в след. раз я, пожалуй, все-таки шкурку сниму перед засолкой или заворачиванием, в полузамороженной кушается без проблем, а вот в оттаявшем виде уже пришлось шкуру отплёвывать в сторонку . Одно могу сказать точно - буду делать еще не раз и не два!!!!!