Мясо в кляре со свежими овощами

Ирина,очень-очень вкусно звучит!!! И фотографии очень апетитные! Обязательно хочется приготовить такую вкусноту!Ирина,а можно ведь наверное брать и незамороженное мяско? Может можно отбить тонко и тогда тоже так получится?