Утка по-пекински

а это такая же,как и в прошлый раз, неясного происхождения Думаю, китайская. Кстати, если в блинчики (в тесто) добавить пополам муку и крахмал и сделать пожиже, то они тонюсенькие получаются, один в один оригинал )