Правильный рис

Я давненько пробовала рис сварить по такому рецепту, но ничего не получилось, также и сегодня. У меня тоже пена поднимается, я даже крыжку тяжелую надавливаю, но пена выпирает. В итоге рис - НЕ ПОЛУЧИЛСЯ. Сварила своим способом и промыла. ЖАЛЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬ!!!