Цыпленок таПака

Красотища и вкуснотища Легендарная вещь! Как тут не вспомнить Леонида Ярмольника!
У меня, к сожалению, нет тапы, а потому ее роль исполняет чугунная сковорода (лучше для зажаристой корочки ничего не изобретено), а поверх плоской крышки старинный утюг - тоже вещь практичная, потому как это хороший груз с удобной ручкой.