Пирог с грибами ( диета Дюкан)

mangobanana писал(а):

Я никогда грибы не отвариваю, от кожицы не чищу, просто мою (хотя говорят и этого делать не надо, просто чистят их салфеткой), режу и жарю

Лен, спасибо! Я вот тоже сразу жарю, но помню почему-то мама у меня их сначала отваривает, и многие так делают.

mangobanana писал(а):

Я когда делаю китайский stir-fry

А не хочешь выложить рецептик?