Карпаччо из куриных грудок

Всем привет) Спасибо за рецепт. Достала курицу. Жду пока разморозится. Буду готовить 2 грудки на пробу. Дома кошка, но думаю не проблема. Она у меня, к сожалению, наркоманка - все что вискасом не пахнет мы не едим))) Если разберусь как выставлять фото - сделаю фото отчет.