Mастикa желатиновaя, фондант

Niutik-Niutik писал(а):

А можно ли тортики украшенные такой мастикой ставить в холодильник?Не изменяет ли свои свойства мастика...

Можно конечно. Я делаю торты заранее, и хранятся они в холодильнике. Без этого никак. Просто у некоторых влажность в холодильнике высокая, и торты после холода запотевают( у меня такого нету).