Суп с жареными фрикадельками

Татьяна.. писал(а):

Не сомневаюсь! Это , видимо , как 100г водки в уху! Кто раз попробовал - готовит только с ней!

Кстати! А Вы пробовали вместо водки в уху добавлять коньяк? Вкус получается несколько другой. Причем чем больше выдержка коньяка тем лучше. Алкоголь расщепляет наиболее трудно перевариваемые нашим организмом жиры в те которые более легко перевариваются. Это известно из корейской кухни. Великолепная картинка - наливаешь коньяк в уху и ну очень видно от точки наливания начинают расходится круги. Попробуйте хоть раз именно коньяк.
Может быть Вам подойдет.