gnom
natalya
49 лет
германия
Алена здравствуйте! я в последнее время делаю крем только с обычным сахаром, дам рецепт одной девочки с одноклассников- на 2 белка комнатной темпиратуры 180гр сахара 60гркипятка в конце добавить лимон.кислоту, из сахара с водой варить сироп одновременно начать взбивать белки, варить сироп как закипит минут 8-9, потом вливать тонкой струйкой во взбивающие белки, медленно. с этим рецептом у меня ни разу небыло чтобы крем не получился, попробуй.