Слоёное тесто - быстро и легко

MN2012 писал(а):

А у меня вопрос такой - я, как поняла, без такой длинной скалочки нечего и пытаться или есть альтернатива какая-нибудь? Подскажите, где такие берут, я еще с быстрого способа раскатки пельменей такую хочу?????

Наталия!
Альтернатива всегда есть !!! Разделить тесто на 5 или 10 кусочков, и раскатать, как на этом видео той скалкой, которая в Вашем распоряжении. Кстати, это раскатывают тесто фило. http://www.youtube.com/watch?v=D-IO4YJfnRA
А такую скалку мне сделал муж.
Купили на рынке палку к швабре. Она у нас 10гривен стоит.
Отпилено 1/3 - для раскатки пельменей, пирожков и 2/3 - для раскатки длинного теста. Скалочки зашкурены.
Дерзайте! ВСЁ получиться
Наталия, а что это за способ быстрой раскатки пельменей?