Торт «Черепаха» из песочного теста

У нас на сайте есть несколько рецептов этого тортика, но они все отличаются. Рецепт моей подруги:

Тесто:
2 яйца
250 гр.маргарина (растопить)
1 ч.л. соды (рыхлитель)
1 стакан сахара
мука, столько чтобы получилось мягкое и не липнущее к рукам тесто
Катаем шарики и выпекаем их. Можно еще сделать голову и лапки с хвостом
Крем:
400-500 гр.сметаны, 1 стакан сахара.
В большой чашке перемешиваем шарики с кремом, даем немного пропитаться, затем выкладываем горкой на блюдо. Сверху шоколадная глазурь. Все