Торт «Черепаха» из песочного теста

lula-lula
Спасибо, Юль . Тесто песочное рассыпчатое, при пропитке сметаной становится мягким, на вкус как объяснить не знаю, пробовать надо . Муж мой, любитель Светиного сметанника, остался в восторге .