Хлебопечка

Самарка
Оксана, если можно, напиши пожалуйста рецепт хлеба полный - сколько вешать в граммах . Особенно количество муки , воды и закваски.
Я только учусь с закваской печь, сижу над печкой, слежу за колобком, муку подсыпаю. Пятая булка вышла уже красивая (а вкусные они все!), но очень хочется отработанный рецепт узнать. Чтобы можно было на ночь ставить, а не сидеть рядом все время.
И ведь действительно, с закваской совсем другой вкус у хлебушка!