Очень люблю шашлык в молоке! Очень нежный и сочный!
PS:Заметила, что если шашлык солить перед тем как надеть на шампур, он получается еще более сочным.Соль имеет свойство вытягивать сок, а суть маринада- наполнить мясо соком. Без соли мясо лучше вбирает в себя маринад.