Пирожное корзиночка

Замечательные корзиночки , и уверенна вкусные! У меня такой вопросик, а можно тесто сделать сегодня, или даже и выпечь корзиночки сегодня, а начинить завтра?
И отдельное спасибо за крем и МК розочек , завтра буду пробовать украшать им.