«Польская мазурка»

Лариса, уже, уже, уже у меня играет мазурочка


Получилось восхитительно
Я делала на пол порции (больше нам с мужем не съесть ). Тесто исключительное - такое пластичное, очень интересное, буду пробовать его и в других пирогах
Сухофрукты и цукаты я взяла максимально с кислинкой и в заливку сока лимона побольше, а сахарной пудры минимум, так что получилось именно так, как я люблю, - не очень сладко и с яркой кислинкой
У меня возник вопрос, а для чего сухари в заливке? Может, без них лучше цвет будет, а то немного тусклее стал. На вкус я их там не особо распознала.
Огромное спасибо за чудесный рецепт