Варенье из айвы... с сюрпризом!

MissMes писал(а):

Ева, открыли мы тут баночку варенья... Самое вкусное приберегли напоследок, а оно оооочень жидкое, а кусочки очень твердые. Почему так получилось? Семечки добавляла. Когда сварила и остатки попробовала - было нежно и густо, а сейчас наоборот

Марианночка, даже не знаю, что и сказать...
Я помню твой отзыв, варенье у тебя получилось очень удачное.. А что потом случилось.... варенье может засахариться, загустеть, но чтобы разжижалось?!.. Но семечки к этому точно отношения не имеют...

Может, банка плохо закрылась? На вкус нормально? Не забродило?..

Можно плоды пропустить через мясорубку и использовать как джем...
А сиропчик - в выпечку...

Ну, хорошо, что у тебя только одна баночка была...