Рыбная запеканка (обед по минус 60)

Свет, я опять к тебе с отчетиком Не совсем обычным, правда... Так что готовься
В общем, в этот раз решила все же сделать эксперимент - вместо риса взяла гречку, добавила паприку, пассерованные лук (мелко нарезанный) и натертую на мелкой терке морковь Все смешала, и - в духовку... Ароматы пошли, мням! Ну, думаю, обед удался
Проходит 10 мин... и тут... у нас выключают свет! Совсем. Такое пару дней назад было уже - кабель в подъезде перегорел А духовка-то - электрическая Ну, все - приплыли Пока духовка по инерции еще грела, судорожно стала придумывать, как спасать запеканку В общем, у менябыла большая кастрюля, приспособление а-ля "пароварка"... закрыла крышкой (причем форма влезла с трудом, подложила марлю - боялась, не вытащу Мин через 25 (редко что-то так готовлю, не знаю, правильно по времени или нет) я достала это чудо из конструкции В общем - получилось что-то среднее между кашей и запеканкой Но вкусно! Обед состоялся, я гордая, что не перевела продукты... и тут... включают свет! Вот как назло, да?
фото яне делала, вид был, мягко скажем, не запеканочный... но сочетание продуктов мне понравилось Так что вот такой вот у меня отчетик