Кексы «Валентинки»

девочки! А кексики мягкие и вла#ные или суxие выxодят?

а я вот сейчас делаю... зарядила в духовку... и кажись ничего не выйдет тесто оооочеь густое.... почему? все по рецепту и кажись оно не выйдет таким воздушно-пористым