Пирожки «Любимые»

Здравствуйте! Пирожки просто суперские Тесто очень нежное, воздушное. Только меня беспокоит один нюанс. У всех получаются такие румяные, а у меня абсолютно бледные. У меня газовая духовка, огонь только внизу (верхнего нет). Может это в духовке дело?