Лонгини из цукини

Tati-yana

Tati-yana писал(а):

соломка восхитительная

Спасибо

Tati-yana писал(а):

какая у вас терка

Bоrner (над "о" две точечки)(у нас называют "терка Бёрнера") и соломка получается 3 мм.
Мельче, честно говоря, не советую, так как быстро промаринуются и свежесть и приятная хрустинка исчезнут. Если Ваша терка режет крупнее, думаю, просто надо добавить время на маринование. Критерий - как только лонгини стали гибкими и легко принимаю любую форму - готово
Удачи, надеюсь, все получится