Торт «Сливочные облака» с персиками

annavz писал(а):

Александра! мне кажется, что должен получится отличный тортик! выглядит потрясно!!! подскажите, пожалуйста, сливки должны быть именно выше 30% жирности? или можно все-таки заменить хотя бы на 20% ?! (проблемно купить 30%)

Извините, что лезу Но мне кажется, что если 20%-е сливки хорошо взбиваются, то подойдут.

___________________________
Сегодня был первый опыт работы со сливками.
Это блаженство а не крем! Это нечто романтическое, мягкое и нежное!
Название подходит на 200%!
То что надо на день Святого Валентина. Муж будет в восторге, он как раз Валентин )