Маринованное сало - вкуснятинка

sly.ka писал(а):

А с замороженным соленым можно такое сотворить

прости, только увидела вопрос, я делала из просто замороженного не соленого сала. Если сало посоленно, главное что бы не имело специфического запаха, хотя это на любителя.
С мясными прослойками тоже можно, но они немного будут жестковаты, т.к. уксус вытягивает из мяса всю влагу, ведь даже шашлык не рекомендуют замачивать в чистом уксусе