Пури (индийский хлеб)

Класс! Леночка , очень хороший рецепт.
Я про пури много слышала , но ни разу не готовила.
Они пекуться именно из смеси цельнозерновой и пшеничной?
Сколько лепешечек получается из данного количества муки?
Если их приготовить постными , то сильно вкус пострадает?
закидала вопросами.