Тесто дрожжевое быстрого приготовления

*Алёнка* писал(а):

иногда дрожжевое тесто делают с яйцом,а иногда без.

Алёна!
Яйца сказываются на "сдобе " теста.
Обычно в сладкое, сдобное тесто кладут яйца (или только желтки!), сахар, масло (у него и вкус другой, нежели у простого дрожжевого). Причем, чем больше яиц,масла и сахара (в разумных пределах), тем более сдобное тесто (самое сдобное - для куличей, а приведенный рецепт - это простое дрож. тесто)

Герда писал(а):

Мне очень понравилось!!

Я рада, что готовила из этого теста, получая удовольствие. Спасибо, что написала.