lena30
lena30
62 года
izrael
да. я ее пеку и довольно часто. . в данном рицепте я поставила опару минут на 20-25 может ошибка в том что я сделала крутое тесто как по рецепту но делала не халу а булочки может надо было бы тесто сделать чуть слабее и потом посте 2-2,5 часов расстойки свернула рулетиком как для халлы жгутики и сделала булочки . на расстойке они постояли где около часа( я торопилась( уйти) и выпекала в духовке около 25 минут при т 200 градусов.
нет ничего страшного может где то маху дала ( правда пока не знаю где) я обязательно попробую еще раз . может ужу с жидкими дрожжами а может опять ссухими. просто хотелось понять что я сделала не так.