Творожно-фруктовый торт-суфле (800 ккал на целый торт)

Оля, какой аппетитный тортик. Рецепт очень заинтересовал. А обезжиренный пастообразный творог это какой: который в пачках продается или в баночках (слегка жидковатый)? Заранее спасибо за ответ.