Пури (индийский хлеб)

Iren73 писал(а):

Кстати , ты используешь в готовке гхи ? Или когда пишешь , что необходимо топленое масло , то имеешь ввиду гхи?

Да, это именно гхи! Но когда его нет, заменяю на сливочное несоленое масло.