Украинская домашняя колбаса

katruca очень рада, что решилась сделать! Пусть результат порадует

katruca писал(а):

если долежат до утра, то сфотаю и отчитаюсь.

главное, чтобы понравилось!

katruca писал(а):

Вопрос- как хранить кишки? Может пресыпать солью и в морозилке??

варианты есть: 1. Можно хранить в баночке в холодильнике в солевом растворе, 2. Можно перетереть солью и в морозильник. По опыту и так и так хорошо сохраняется. Главное, чтобы кишки были очищенные
Спасибо за отзыв, приятного аппетита!