Бисквит на горячем молоке (простой)

Отличный рецепт!!! Сегодня пекла из него капкейки подруге на день рождения, сделала тройную порцию теста, из него получилось 35 замечательных воздушных кексика Сделала с разными вкусами - кокос, кофе, красный бархат, лимон, простой ванильный) и кремики разные - сливочные, сгущенка, ягодные))
Спасибо огромное за этот рецепт!! Я в восторге! очень просто сделать тесто, оно НЕ пахнет яйцами (терпеть не могу этот запах, поэтому готовлю бисквиты редко). Я пекла свои капкейки в три захода, это не повлияло на качество теста, оно даже стало подниматься лучше (может, плохо вымешала разрыхлитель).
Кстати, по поводу расслаивания - тесто немного отстоялось и масло у меня начало подниматься вверх, я просто перемешала и дальше все было отлично