Еленамаякова
Елена
53 года
Тюмень
Вчера пекла на пшеничной закваске 1,5 нормы воды 300мл, но надо было добавить еще хотя бы 50мл. тесто получилось густоватым и плохо поднималось. И хлеб получился плотным, пекла подовый в итоге и в придачу с толстой корочкой. Но пропекся хорошо и очень вкусный. Еще раз спасибо за отличный рецепт и обязательно буду печь его время от времени.