Блестящая шоколадная глазурь(с желатином)

Ascania
Привет Олесичка! Выполняю твою просьбу. Делала тортик и покрыла его твоей оставшейся глазурью. Глазурь разморозила, растопила, наносила когда она практически остыла. Результат прекрасный! Она не потеряла своих свойств после заморозки-разморозки. Прекрасно ложилась. Только это у меня руки не из того места - никак не получается сделать гладко Так что большое спасибо , кстати, глазурь осталась еще на один раз!