Шоколадно-гречневый торт

Ирочка, пришла поблагодарить тебя за рецепт твоего шоколадно-гречневого тортика. Я уже писала, что имею в доме 1кг гречневой муки и не могу найти ему применение. Как-то купила дорогую финскую муку, хотела напечь с ней гречишных блинов, но блины у нас как-то не пошли. Вот она и простаивала без дела. Тут увидела пару новых рецептов с этой мукой и быстро кинулась готовить! Твой тортик пекла на пол порции, т. к. нашла в доме всего одну плитку шоколада. (По секрету скажу, странно, что хоть одну нашла! У меня шоколад не залеживается! ) В общем, форма большого диаметра, теста мало, коржик получился такой худенький! Пока остывал, а я думала, чем его полить сверху, какую глазурь или крем приготовить, мои домочадцы, по-тихому, начали щипать его. Дело кончилось тем, что промазывать и фотографировать было уже нечего. Последний оставшийся кусочек сфоткала утром. Но сама все же тоже попробовала, попила с ним кофейку. Тортик понравился. Корж рассыпчатый, хрупкий. Шоколадно-ромовый вкус облагораживает привкус гречневой муки. Буду печь еще (мука то еще осталась! ) Вот только шоколадом нужно запастись!
Ну, и в доказательство моего пространного повествования эти скромные фото. Ты уж прости за скудность и НЕ живописность.