Сливочный крем «Пятиминутка»

Алия, я тоже с отчетом и с мучениями Все обошлось,но...
Тортик был заказной, ответственность для меня немалая...я всегда болею, если что то не получается или идет не по плану. Масло покупала мама на рынке,т.к. я с малышом дома сижу. Денег сказала не жалеть и купить самое -самое свежее.что и было сделано. Оставила при комнатной температуре, все вроде бы взвесила-измерила точно ,чтоб ни..ни . Начала взбивать ..10 минут-крупинки,20 минут-крупинки. Оставила миксер передохнуть и по новой 10...20 минут - то же самое ....опять 2 минуты отдыха и снова та же картина, еще 20 минут. Ну хоть плачь чесслово. Кинулась читать местные комментарии, нашлись товарищи по несчастью...Читаю: охладить!Ура! Охладила, взбиваю, снова мимо Читаю дальше:в микроволновку! но её у меня нету, поставила на вод. баню, буквально секунд на 10, опять мимо . Вздохнула , ладно уже, была не была как говорится и прямо на бане начала взбивать и Ах!!!!!

Потом уже добавляла по чуть-чуть молока ,чтоб все же не жирно было и, на удивление, оно все соединялось и соединялось, но я уже решила не рисковать дальше. В общем клиенты остались довольны Спасибо тебе огромное,крем и правда получается очень, ну очень,очень вкусным!!!и дорогим форумчанкам нашим то же, что делятся своим опытом