«Киевский торт» Акилежна

Emmik2004 писал(а):

Пекла около 4-х часов И всеравно... ...сырое. Верх и бока подсохли а всередине мокрое

Аня, скорее всего,Вы недовзбили белки

Emmik2004 писал(а):

Может потому что крахмал не поставила?

крахмал конечно улучшает структуру безе ,но класть его не обязательно .

Emmik2004 писал(а):

И как у других получается а у меня нет?

Аня,у меня тоже случается , что безе не получается. Приходится взбивать и сушить повторно пока не получится .