Утилизация белков и желтков в сладкой выпечке

Девочки! Можно еще отдельной темой: Утилизация вареных желтков, у меня ими морозилка забита, выбросить рука не поднимается, а родственники все несут и несут (не едят их потому-что)! Спасите утопающего в вареных желтках!!!