Бисквит на горячем молоке (простой)

Alevis писал(а):

Отличный рецепт!!! Сегодня пекла из него капкейки подруге на день рождения, сделала тройную порцию теста, из него получилось 35 замечательных воздушных кексика Сделала с разными вкусами - кокос, кофе, красный бархат, лимон, простой ванильный) и кремики разные - сливочные, сгущенка, ягодные)) Спасибо огромное за этот рецепт!! Я в восторге!

Оля, надеюсь ничего страшного, если я буду на "ты" обращаться Спасибо большое-пребольшое за твой отзыв! Читать такой комментарий более чем приятно!!! Я безумно рада, что у тебя не было проблем с рецептом! Мне очень приятен твой выбор именно моего бисквита для такого важного повода! Подруге очень повезло Ведь так приятно получить подарок, сделанный своими руками, частичку труда и заботы близкого человека! А уж столько капкейков с разнообразными вкусами - это просто потрясающе! Уверена, ни один гость подруги не остался без вкусного именинного кексика!

Alevis писал(а):

очень просто сделать тесто, оно НЕ пахнет яйцами (терпеть не могу этот запах, поэтому готовлю бисквиты редко). Я пекла свои капкейки в три захода, это не повлияло на качество теста, оно даже стало подниматься лучше (может, плохо вымешала разрыхлитель). Кстати, по поводу расслаивания - тесто немного отстоялось и масло у меня начало подниматься вверх, я просто перемешала и дальше все было отлично

Оля, как здорово, когда пишутся комментарии с такими нужными примечаниями! Все нюансы в рецепте отразить сложно, а некоторые можно почерпнуть только из практического опыта. Спасибо, что написала о своем!!!
Олечка, благодарю за приятный визит и оказанное доверие!!! Пусть рецепт тебя всегда-всегда радует!

Stasya-14 писал(а):

Ларисонька, решила повесить фото твоего бисквита в разрезе

Stasya-14 писал(а):

вот такой пористый он был

Настенька, идеальный разрез! И всё благодаря твоим золотым рукам! Я очень благодарна тебе за наглядное фото в срезе! Супер!

Stasya-14 писал(а):

И ты наверное не узнаешь те 2 здоровенных бисквита в такое вот виде

Ох, какая красота, Настя!!! Вот это тортик - произведение! Это же целая картина, да притом цветная, да такая аккуратная! Котик сделан из крема??? Не представляю, чем можно нарисовать такой шедевр! Он же практически как из бисера! Настя, ты печешь на заказ или для своего малыша такую красоту создала?
Настя, спасибо большое, что показала свой невероятный труд! Я счастлива, что мой рецептик посодействовал созданию такого роскошного тортика!