Пирожки «Как пух»

Пекла я пирожки
На мою большую семью теста на 1 стакан кефира -это на один зуб попробывать .
Поскольку все любят пирожки решила увеличить пропорции в два раза..... вроде и с математикой в школе было все нормально и сейчас с цифрами постоянно работаю, все умножила на 2, а муку почему то на 3...
В результате тесто получилось тугое, но оно не сдавалось, все равно росло, поднималось.
Пирожки получились, возможно, не такие как должны быть, но тоже вкусные, совершенно не зачерствели, не успели... а из моих никто и не понял, что что-то было не так, съели все и просили еще
Буду делать еще, постараюсь больше ничего не путать.