Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Весенняя сказка писал(а):

Людмилочка Спасибо! Девочки подскажите срок хранения торта с заварным кремом. Мне надо в пятницу отдать 3 торта (коржи медовик и заварной крем). Есть их буду в субботу. Я планировала сделать их в четверг вечером, но чувствую могу не успеть, т.к. я все делаю после работы вечером. Можно ли промазать коржи в среду вечером, потом в четверг их украсить, а в пятницу отдать? Или слишком долго?

Леночка, я думаю это опасно. Я бы не стала рисковать. Хорошо, если сразу весь съедят, а вдруг еще доедать позднее будут. Нет.
_____________________________________
Просто торт. А душа поет!
http://forum.say7.info/topic63297.html