Диета доктора Дюкана

Девочки,всем доброго утра!
С сегодняшнего дня я с вами и- первый день атаки.На завтрак ела кашу из обезжиренного молока(1,5%,меньше у нас нет,можно его?)и 1 ст.л. пшеничных отрубей и кофе.На обед планирую салат из 2-х яиц,крабовых палочек и нашла в холодильнике банку консервированных крабов(можно его?),заправлю дюкановским майонезом.На ужин отварю куриное бедро и с бульоном поем.Посмотрите,плиз,нет ли ошибок?
И наконец-то я нашла овсяные отруби,сегодня после обеда в аптеку привезут!
Девочки,крахмал и какао можно только на втором этапе?
Вчера закинула в морозилку кефир 1%,сегодня откинула его на марлю,делаю творог и штудирую рецепты выпечки(очень мне тяжко без нее!).
Ни стевии,ни стевиозида тем паче у нас нет нигде,поэтому в качестве сахзама купила немецкие таблетки на основе цикламата натрия(белок-0,углеводов-0,0001г,жиров-0),как думаете,подойдет?
Ну вот,закидала вас вопросами! Просто очень хочется добиться успеха.
И еще,никто не знает рецепта желе или суфле на агар-агаре?Нам вроде его можно с первого этапа.
Начала читать тему с первой страницы,прочитала уже 21 стр и изучаю рецепты.А куда девалась хозяйка темы?Как ее успехи?