Тесто дрожжевое сдобное

Ирочка М! Посмотрите пожалуйста, правильно ли я уменьшила в 2 раза, чтобы продукты не переводить. Не сочтите за труд, поправьте меня где надо. Итак по тексту:

Опара:
70 г дрожжей (прессованных) - беру 35
1 ст. воды, теплой - 0,5 ст.
1 ст.л. сахара - 1/2 ст. л (не мало ли? или оставить 1?)
Для теста:
0,5 л молока - 0,250 л
175 г сл. масла (или маргарина)- 90 гр
1-2 ст. сахара (по вкусу) - 0,5-1 ст. или так и оставить 1-2 ст. ?
3 яйца - 1 или 2 (сколько лучше?)
1 ч.л. соли - 1/2 ч.л (или лучше оставить 1?)
2 пакетика (по 10 г) ванильного сахара - 1
~10 ст. муки - 5 ст.
Кроме того:
3-4 ст.л. растительного масла - 2 л