Утилизация белков и желтков в сладкой выпечке

lena3503 писал(а):

Утилизация вареных желтков

Печенье «Каштаны» от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/235-Pechene-Kashtanyi.html

«Польская мазурка» от Багиры-Манго http://forum.say7.info/topic63132.html

Печенье «Трюфели» от Ланита http://forum.say7.info/topic17506.html

Печенье «Одуванчики» от blirise http://forum.say7.info/topic55544.html

И ещё целая куча отличных рецептов! Просто надо ввести в поиск слова "Тесто на вареных желтках", и дальше уже выбирать что душа пожелает. Удачи!