Торт «Ананасовый купол»

Яночка, девочки кто уже готовил тортик, подскажите какого объема примерно должна быть миска? Присмотрела рецептик для новогоднего стола, хочется чтобы с первого раза все получилось идеально И коржи вы сами выпекаете или используете покупные, и в какой момент их класть сверху? когда масса уже застыла или еще нет?