Торт «Ананасовый купол»

Янок Яночка! Очень-очень вкусный торт!!!
Спасибо за рецепт!
Нежный, легкий, ароматный!!!

Вот отчет:

Только в спешке забыла положить мандариновые дольки

Таисия

Таисия писал(а):

Очень-очень вкусный торт!!!

Я очень-преочень рада!

Очень красивым получился!

Таисия писал(а):

Только в спешке забыла положить мандариновые дольки

А по-моему, он таким зимним получился, бело-желтым, как раз по "теме", зима ведь совсем скоро

Спасибо, Яночка!

Таисия Вам спасибо! Очень приятно, что рецепт пригодился!

Янок
Яночка, а чем можно заменить персики, ведь свежих сейчас нет, консервированными или другими фруктами?
рецептик просто класс, хочу сделать на Новый Год

Kristina-66 писал(а):

а чем можно заменить персики,

Думаю, консервированные сюда отлично подойдут Только не очень много, а то вдруг все развалится

Янок
у тебя новая аватарка, класс

Янок писал(а):

Только не очень много

а сколько? 4 половинки?

Kristina-66

Kristina-66 писал(а):

4 половинки?

Мне даже кажется, что и 3 будет достаточно, средненько порезать, и как раз на торт хватит, кусочки распределятся по всей массе

Kristina-66 писал(а):

у тебя новая аватарка, класс

спасибо

Яночка, девочки кто уже готовил тортик, подскажите какого объема примерно должна быть миска? Присмотрела рецептик для новогоднего стола, хочется чтобы с первого раза все получилось идеально И коржи вы сами выпекаете или используете покупные, и в какой момент их класть сверху? когда масса уже застыла или еще нет?

Лёля606 писал(а):

какого объема примерно должна быть миска?

Я померила, у меня входит ровно 2 литра воды

Лёля606 писал(а):

И коржи вы сами выпекаете или используете покупные, и в какой момент их класть сверху?

Я делала сама, но можно и купить! Класть корж можно сразу, как зальете суфле в форму, он не промокнет

Спасибо еще раз за рецепт, как и обещала, сделала на НГ, очень нам понравилось это "белое желе", вкусное и не тяжелое, что особенно важно для новогоднего десерта



обязательно буду делать еще

Kristina-66 писал(а):

как и обещала, сделала на НГ

Торт красавец!!!

Kristina-66 писал(а):

обязательно буду делать еще

Ооооочень рада, что понравилось!!!

Тортик, ну просто загляденье!!!! Очень хочется его приготовить.. Яна, а подскажите, пожалуйста, кое что. Я бы хотела сделать такой торт с бисквитом. Как лучше поступить???????

НевестаЧакки писал(а):

Я бы хотела сделать такой торт с бисквитом. Как лучше поступить???????

1 вариант: 3 яйца взбить с неполным стаканом сахара, добавить неполный стакан муки и выпечь
2 вариант: бисквит от Ольги К., все от него в восторге и у всех получается http://forum.say7.info/topic3690.html

Желаю вкусного тортика!

Отлично!!! Спасибо большое! Обязательно попробую, потом расскажу =)

Юля, не за что! Буду ждать! Надеюсь, все получится

столько отличных отзывов, надо пробовать... печь

Пусик-мусик
Удачи!!!

подскажите, пожалуйста, что конкретно нужно делать с желатином? в каком количестве воды замачивать? доводить до кипения или просто разбухший класть?
Через два дня делать буду, очень нужен ваш совет =)

irinabill123 писал(а):

подскажите, пожалуйста, что конкретно нужно делать с желатином? в каком количестве воды замачивать? доводить до кипения или просто разбухший класть? Через два дня делать буду, очень нужен ваш совет =)

желатин нужно замочить в воде (количество указано на упаковке). А потом просто растворить, немного подогрев, не кипятить. Удачи!

А у меня сливки вообще не взбились Хотя брала 35%....

Яночка, спасибо за рецепт! Тортик вкусненький! Нежный! Но у меня получился немного трясущимся. Я так понимаю желтина надо было побольше положить или воды в него добавить поменьше А в каком количестве воды Вы разводите желатин?

У меня на упаковке было нписано 20гр. желатина на 500мл. воды. Плохо схватилось.

У меня тортик тоже получился трясущимся... но думаю ещё и из-за того, что сливки не взбились... а чтоб не пропадать добру, решила я их такими (невзбитыми) к общей массе добавить... Есть моё произведение можно было только сразу из холодильника, иначе таяло на глазах Но вкууууусно Спасибо!
З.Ы.: почему же сливочки могли не взбиться?

Yarkova

Yarkova писал(а):

А у меня сливки вообще не взбились Хотя брала 35%.... почему же сливочки могли не взбиться?

может, Вы взбивали теплые сливки? (сливки нужно взбивать очень холодными), или они были не оч. качественные, причин много...

Yarkova писал(а):

Но вкууууусно

Хоть это радует

Yarkova писал(а):

Есть моё произведение можно было только сразу из холодильника, иначе таяло на глазах

В Вашем случае можно было просто добавить побольше желатина.

Марина В

Марина В писал(а):

Но у меня получился немного трясущимся. Я так понимаю желтина надо было побольше положить или воды в него добавить поменьше А в каком количестве воды Вы разводите желатин? У меня на упаковке было нписано 20гр. желатина на 500мл. воды. Плохо схватилось

Я всегда (для тортиков) воды беру минимум, чтобы только покрывала желатин. Если он набухает сильно, то подливаю еще воды. Наверное, уходит около 200 мл. Хотя по идее и с 500 мл воды должен быть застыть

Марина В писал(а):

Тортик вкусненький! Нежный

Но в десерте это все-таки самое главное! А в первый раз всякое может быть! Зато больше такого не повторится!