Лепешки из манки с брынзой

yfnfif77 писал(а):

Маша, сегодня попробовала твои лепешки. Получилось вкусно, но тесто твердовато, положила все по рецепту. У девочек на фото такие аппетитные, воздушные, а у меня твердые. В чем может быть причина?

Наталья, мне очень жаль, что не получилось
Конечно, дело возможно в манке, хотя делала неоднократно (и не только я) и манку брала разных фирм, всегда 500 гр. (но я измеряла не стаканом, а на весах). Кстати, я замешиваю миксером. А тесто поднялось хорошо? Бывает проблема в дрожжах, не спрвились с "подъемом" и как результат, неудачная выпечка....
Жанна, Наталья - большое спасибо за фотографии аппетитных лепешек!